走進(jìn)日本：在日本的用筷子禮儀

http://m.0527wd.cn發(fā)表日期：2010/5/20中大網(wǎng)校網(wǎng)絡(luò)課堂免費(fèi)試聽

日本和中國(guó)一樣，吃飯時(shí)使用筷子。你知道在日本使用筷子時(shí)的禁忌嗎？忌諱如下：
1．伸出筷子后，猶豫不決，不知道夾哪個(gè)菜好。
2．用筷子在菜盤里找自己喜歡吃的東西，扒拉來扒拉去。
3．用筷子扎（代替夾）食物吃。
4．嘴對(duì)著飯碗邊，用筷子扒拉飯菜吃。
5．用筷子敲打餐具。
6．用筷子一下夾好多菜，塞進(jìn)嘴里。
7．彼此用筷子傳遞食物。
8．用手掌攥著筷子。
9．筷子上沾的菜或湯，滴答地往下掉落。
10．不停地用筷子夾菜。夾完菜后，要吃飯，然后再夾菜。不能吃完這道菜，接著吃那道菜，一味地夾菜不吃飯。
11．本膳料理和懐石料理等比較正式的日本料理時(shí)筷子只可以與用膳者成90度擺放，筷子的頂端對(duì)著對(duì)方是失禮的。

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