一、本類概述

第4類共分9章(從第16章～第24章)，按照動物產(chǎn)品——植物產(chǎn)品——其他食品及嗜好品的順序排列章次，按商品的原料屬性和用途可將本類貨品大致分為5組產(chǎn)品，分述如下：

l、主要以第一類產(chǎn)品（動物產(chǎn)品）為原料的食品歸入(第16章)：   

2、主要以植物產(chǎn)品為原料的食品(第17章～第20章)；

3、雜項(xiàng)食品(第21章)   

4、飲料、酒及醋(第22章)；

5、食品工業(yè)殘?jiān)芭渲频膭游镲暳?/SPAN>(第23章)；   

6、煙草及其制品(第24章)。

 

二、歸類時應(yīng)該注意的問題

1、本類的難點(diǎn)是：根據(jù)加工程度來區(qū)分歸入第一、二類還是歸入第四類。

★根據(jù)加工程度來區(qū)分歸入第一、二類還是歸入第四類。

例：水煮后經(jīng)冷凍的去殼對蝦

錯誤歸類：0306.1321

正確的歸類：1605.2000

根據(jù)加工程度，03章的加工程度包括（水煮后帶殼），不包括（水煮后去殼），水煮后去殼已經(jīng)超出第三章的加工程度，因此歸入到16章，1605.2000。

 

2、第一、二類與第四類之間的相互關(guān)系

各種商品之間的大致相互聯(lián)系。課下將這些品目做比較，熟悉它們的商品名稱。

簡單加工產(chǎn)品	第二章至第三章	第四、十、十一章	第七章至第八章	第九章
復(fù)雜加工產(chǎn)品	第十六章	第十九章	第二十章	第二十一章

對各章各種食品之間的大致相互聯(lián)系，課下將這些品目做比較，熟悉它們的商品名稱，對在考試時能快速準(zhǔn)確地查找到編碼有很大的幫助。

 

3、歸類時，要注意看類注、章注：

對商品歸類的時候，要先判斷這個商品大致歸為哪一大類，哪一章，然后，再注意看一下每章的章注和類注是否有說明，本章不包括哪些內(nèi)容。

 

4、第16章歸類要注意地方

★本章的章注一要說明的一個問題是簡單加工的肉、食用雜碎、魚、甲殼動物、軟體動物極其他水生無脊椎動物歸入到第二章至第三章，而不歸入第十六章。

 

★章注二指的是，如果是混合食品（動物與植物混合），那么歸入本章的前提條件是第二、第三類的動物原料的含量必須在20%以上，其中動物原料可以相加。如果說低于20%就不能夠歸入到16章。

例1：含羊肉30%，胡蘿卜40%，白菜20%，洋蔥10%的食品。

答案：1602.9090

解釋：商品歸類總規(guī)則，規(guī)則三（二）有關(guān)于混合物的歸類原則，混合物按照構(gòu)成商品基本特征的商品歸類，如果說，按照這個原則，應(yīng)該按胡羅卜來歸類，但章注的歸類效力優(yōu)先于歸類總規(guī)則，由于16章的章注二有說明，只要是第二、第三類的動物原料的含量在20%以上就可以歸入到16章。在此道題中，羊肉的含量在30%，根據(jù)本照章注二，歸入到16章，按羊肉來歸類，歸入到1602.9090。

 

例2：魚占10%，牛肉占15%，馬鈴薯占75%的罐頭食品

答案：1602.5010

解釋：魚和牛肉的比例都沒有超過20%，但是根據(jù)章注（二），不同的動物原料的含量可以相加，魚加上牛肉合計(jì)為25%，超過了20%，由于牛肉比魚重，因此按牛肉來歸類，歸入到1602.5010。

 

例3：含豬肉18%，22%甜玉米，蘿卜40%，馬鈴薯20%的罐頭食品

答案：2005.9991

解釋：根據(jù)16章章注二，歸入16章的前提條件是第二、第三類的動物原料的含量必須在20%以上，如果說低于20%就不能夠歸入到16章。本題因豬肉的含量低于20%，因此不能歸入第16章。根據(jù)歸類總規(guī)則三（二）有關(guān)于混合物的歸類原則，混合物按照構(gòu)成商品基本特征的商品歸類，蔬菜的重量最大，因此歸入2005.9991。此編碼是07年編碼書有變動的地方。

 

★另外還要注意16章注二最后一句話。參見（參見進(jìn)出口商品名稱與編碼P32）

  說明的是本規(guī)定不適用于哪些品目（1902、2103、2104）。

例1：灣仔碼頭水餃（含豬肉30%，30%甜玉米，面粉40%）

答案：1902.2000

解釋：雖然豬肉的含量達(dá)到了20%，但由于水餃屬于1902的包餡食品，因此不歸入16章。

 

例2：以牛肉和蔬菜為基本配料（其中牛肉占25%），制成細(xì)膩糊狀，專供嬰兒食用的食品，200克裝。

答案：2104.2000

解釋：該商品是含有動物原料和植物原料的嬰兒專用的均化食品，需注意的是不能因?yàn)閯游镌希ㄅＨ猓┏^了20%，根據(jù)16章的章注二歸入到16章，因?yàn)?/SPAN>16章章注二的最后一句話，“本規(guī)定不適用于2104”，而在這道題中，屬于2104品目列明的范圍，因此不適用本規(guī)定，不歸入16章。而是歸入2104.2000。

 

★注意子目注釋一的“均化食品”內(nèi)容（參見進(jìn)出口商品名稱與編碼P32）

對于均化食品，只有重量不超過250克才按均化食品歸類，如果說超過這個重量，則不能再按均化食品歸類。

例：密封塑料袋裝嬰兒均化食品，成分含量：30%牛肉，65%胡蘿卜、5%其他配料，凈重500克。

答案：1602.5090

解釋：本題為500克，不能按均化食品歸類。
本題牛肉的含量是30%，根據(jù)16章章注二，肉類貨品的含量超過了20%，因此按牛肉歸入1602.5090。

 

注意：關(guān)于均化食品：

除了16章1602.10所提到的品目以外，在20章和21章都提到了均化食品，具體品目是2005、2007、2104。

※1602.10：主要是由肉組成的

※2005.10：主要是由蔬菜組成（均化蔬菜）

※2007.10：主要是由果實(shí)組成

※2104.20：主要是兩種以上混合。

例如說，由肉和蔬菜混合組成。因此要注意與16章區(qū)分開，當(dāng)由肉和蔬菜混合組成的時候，只要符合了2104的均化食品的條件，則歸入2104，不能歸入16章。

16章的均化食品都是由肉組成的。

★課下比較1602.10、2005、2007、2104

 

5、第17章歸類要注意的地方

（1）歸類時注意看章注，本章不包括的3種情況，熟悉這些品目都是哪些。

（2）另外還要注意品目1704，包括白巧克力。

  因?yàn)榘浊煽肆κ怯商?、可可脂、奶粉和香料組成。白巧克力不含可可。

6、第18章到第24章歸類時要注意章注

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第四類歷年考題：
1、水煮后經(jīng)冷凍的去殼對蝦
答案：1605.2000
 
2、密封塑料袋嬰兒均化食品，成分含量：30%牛肉（可見小肉塊）、65%胡蘿卜、5%其他配料；凈重500 克
答案：1602.5090
解釋：根據(jù)16章子目注釋關(guān)于“子目注釋”，本題的已知條件“每袋凈重500克”，每件凈重已經(jīng)超過250克，不符合均化食品的條件。由于肉的含量已經(jīng)超過20%，因此歸入16章，牛肉的含量最大，因此按牛肉歸類。
 
3、煮熟的豬肝罐頭
答案：1602.2000
解釋：本題商品豬肝是雜碎，煮熟其加工程度已超過第二章所列范圍的產(chǎn)品，應(yīng)該歸入第16章。
 
4、一種可用微波爐加熱的方便快餐食品，凈含量250克，其中含面條150克、雞塊50克、卷心菜30克、魷魚絲20克，食品已預(yù)先燒制過，裝于一次性泡沫塑料盒中
答案：1602.3299
解釋：本題商品中雞和魷魚的含量超過了20%（雞塊加魷魚絲70克，占28%），因此本題歸入16章，雞塊的重量比魷魚的含量高，因此歸入1602.3299。
 
5、美味鴨舌，一種風(fēng)味小吃，真空包裝，15克/包 
答案：1602.3991
 
6、甜杏仁（1000克塑料瓶裝，已炒熟）    
答案：2008.1999                 04年
解釋：改商品經(jīng)過炒制加工，加工程度已經(jīng)超出第12章的加工范圍，歸入20章。
 
7、綠豆粉制的干粉絲         
答案：1902.3020           98年第1次
 
8、盒裝白巧克力       
答案：1704.9000                        98年第2次
 
9、炒熟的夏威夷果，250克袋裝        
答案：2008.1999            03年
解釋：夏威夷果屬于堅(jiān)果，從第8章可以判斷出來。
 
10、活性酵母    
答案：2102.1000                        97年
 
11、顆粒狀綜合營養(yǎng)性專用狗糧，包裝袋印刷精美并標(biāo)有喂食方法，每袋凈重18kg    
答案：2309.1090                       2002年
 
12、按容量計(jì)濃度為95％的未改性乙醇（瓶裝）
答案：2207.1000                      2000年
 
13、蛋形巧克力（內(nèi)裝小玩具）
答案：1806.9000           99年第2次
 
14、含脫脂奶粉、豆粉、植物油、礦物質(zhì)和維生素等多種添加物的愛兒樂牌奶粉
答案：1901.1000          98年第1次
 
15、由添加食鹽、味精等調(diào)味物質(zhì)的土豆（馬鈴薯）粉制成的食用土豆片
答案：1902.3090          98年第1次
 
16、供早餐用的加有少量糖的燕麥片，已經(jīng)烘炒加工，沖泡后即可食用
答案：1904.1000          2003年
解釋：本題商品已經(jīng)經(jīng)過烘炒，因此不能歸入11章，11.04的品目。
 
17、韓式大麥茶，由大麥烘炒磨碎制得每10克裝于紙袋，食用時連袋一起在熱水中浸泡
答案：1904.1000          2006年
解釋：由大麥烘炒磨碎制得，因此，不屬于茶，不能歸入第九章。由大麥烘炒磨碎制得，符合1904的規(guī)定，應(yīng)歸入1904.1000
 
18、日本手卷水果壽司、用紫菜裹以大米飯，少許水果丁和調(diào)料后切成小卷 
答案：1904.9000          2006年
解釋：大米飯經(jīng)蒸煮而得的谷粒制品。
 
19、糖漿浸泡的桂元肉（非罐頭裝）
答案：2008.9990         
解釋：加工程度已經(jīng)超出了第8章的范圍，因此應(yīng)按水果制品歸入第20章。
 
20、由多種精制的植物花粉和乳糖制成的營養(yǎng)保健花粉制品
答案：2106.9099             98年第1次
解釋：營養(yǎng)保健品，在其他品目沒有列名。歸入食品的最后一個品目。
 
21、菠蘿原汁中加入了20%的水組成的混合物（白利糖度值小于20；供飲用）
答案：2202.9000          2002年考題
解釋：在本題中加入了20%的水，菠蘿汁已失去其原有特征，因此不能按果汁歸入20章。只能按飲料歸入22章。本題的關(guān)鍵是判斷出加水的果汁屬于飲料。
 
22、“女兒紅”牌米酒（酒精濃度15%），用2升的陶罐盛裝 
答案：2206.0000           2005年考題
解釋：米酒屬于發(fā)酵酒，因此歸入2206.0000
 
23、綠豆湯罐頭，由綠豆煮熟并加糖制成，含固形物約35% 
答案：2005.5110           2005年考題
解釋：綠豆煮熟并加糖，這樣的加工程度已經(jīng)超出了簡單加工的范圍，因此應(yīng)歸入第四類，20章，蔬菜制品。由于綠豆屬于蔬菜，又未冷凍，因此歸入2005。綠豆屬于菜豆，從0713下的一級子目可以“豇豆及菜豆”又細(xì)分出“綠豆”。因此綠豆屬于菜豆，由于做綠豆湯必須將綠豆脫莢，而且是罐頭，因此歸入2005.5110。