報(bào)關(guān)員備考強(qiáng)化階段，為了幫助考生更好地復(fù)習(xí)備考報(bào)關(guān)員考試科目，小編特匯總了2013年報(bào)關(guān)員資格考試報(bào)關(guān)商品編碼知識(shí)點(diǎn)，以供大家參考，希望對(duì)您有所幫助，祝您考試順利! 

一、本類商品范圍

本類商品基本上是以第一類和第二類所屬的動(dòng)物、植物性產(chǎn)品為原料，經(jīng)加工制作而成的產(chǎn)品。同時(shí)，其加工程度或添加入的物質(zhì)又超過(guò)了第一類和第二類產(chǎn)品所規(guī)定的允許范圍。主要涉及的貨品有：食品、飲料、醋、動(dòng)物飼料和煙草及其制品等。

二、均化食品的歸類原則

(一)每件凈重小于或等于250克的均化食品(零售包裝)

當(dāng)含有兩種或兩種以上的基本配料時(shí)(肉、魚、軟體動(dòng)物、甲殼動(dòng)物、其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物、蔬菜、果實(shí)等均屬于基本配料)應(yīng)歸入子目2104.2000;當(dāng)只含有一種基本配料時(shí)如果符合第16章子目注釋1的規(guī)定就歸入子目1602.1000;如果符合第20章子目注釋1的規(guī)定就歸入子目2005.1000;如果符合第20章子目注釋2的規(guī)定就歸人子目2007.1000;否則，按非均化食品歸類。

(二)每件凈重大于250克的均化食品，按相應(yīng)的非均化食品歸類

例：密封塑料袋裝嬰兒均化食品，成分含量：30%牛肉(可見(jiàn)小肉塊)、65%胡蘿卜、5%其他配料，凈重500克(2002年報(bào)關(guān)員資格全國(guó)統(tǒng)一考試商品歸類試題第24題)。

說(shuō)明：解題步驟可分為兩步進(jìn)行。第一步，本題商品雖然叫均化食品，但因?yàn)橹亓恳呀?jīng)超過(guò)250克，應(yīng)確定按照非均化食品歸類。第二步，再確定該商品到底應(yīng)按肉制品歸類，還是按蔬菜制品歸類。據(jù)第16章章注2和第20章章注1(2)的規(guī)定：按重量計(jì)含有20%以上的香腸、肉、食用雜碎、動(dòng)物血、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物或其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物及其混合物的食品應(yīng)歸入第16章，章內(nèi)相關(guān)品目為16.02其他方法制作或保藏的肉、食用雜碎或動(dòng)物血。所以，最終正確的解法是歸入子目1602.5090。

第16章 肉、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物的制品

本章主要包括以動(dòng)物產(chǎn)品為原料的食品。這些食品一般以第2章、第3章和第5章的食用產(chǎn)品為原料，而采用的加工方法又是除第2章、第3章和第5章所列加工方法以外的其他方法制作(例如蒸、煮、煎、烤、炸、炒或其他方法烹飪;加工成精、汁;均化制作;混合及加調(diào)味料等)或保藏(例如：用醋浸泡保藏)的。食品所含的香腸、肉、食用雜碎、動(dòng)物血、魚、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)或其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物及其混合物原料超過(guò)食品總重量的20%的，應(yīng)歸入本章，但第19章的包餡面食(未發(fā)酵)，及第2l的調(diào)味品和湯料以及混合均化食品等無(wú)含量限制。

第17章糖及糖食

本章主要包括糖、糖漿、人造蜜、焦糖、提取或精煉糖所剩下的糖蜜以及不含可可的糖食，如奶糖、花生糖。需要注意的是化學(xué)純的蔗糖、乳糖、麥芽糖、葡萄糖及果糖均歸入本章，其他化學(xué)純糖則歸入第29章。容易誤歸入本章的貨品主要有：含有可可的糖食等。應(yīng)該注意掌握糖果包裝的糖衣杏仁等應(yīng)按糖食歸類。本章的固體糖和糖蜜可加香料或著色劑。但加香料或著色劑的糖漿不歸入本章，而應(yīng)歸入品目21.06。不含糖的口香糖不歸入本章。

第18章可可及可可制品

本章主要包括各種狀態(tài)的可可、可可脂、可可油及含可可的食品。但應(yīng)該注意掌握章注1所明確列出的，含有可可成分卻不應(yīng)歸入本章的食品類別，以及不符合本章可可含量限制，不能歸人本章貨品類別。不含可可，以及僅含以可可為原料的類似產(chǎn)品，也不能歸入本章。例如含可可脂的白巧克力(品目17.04)即不能歸入本章。

第19章谷物、糧食粉、淀粉或乳的制品;糕餅點(diǎn)心

本章主要包括直接以第4章的乳品(品目04.01～04.04)、第10章的谷物、第11章的糧食粉、淀粉、果粉及其他章的植物質(zhì)粉(例如第12章的豆粉)為原料所制成的糕餅點(diǎn)心、餅干，以及通常作食品用的其他調(diào)制產(chǎn)品。但應(yīng)注意，歸入本章的貨品除品目19.02的包餡面食外，其他食品允許含有肉、魚等動(dòng)物成分的原料，但其含量不能超過(guò)總重量的20%，否則一般應(yīng)歸人第16章。還應(yīng)注意本章不包括專門用作動(dòng)物飼料用的糧食粉或淀粉制品(品目23.09)，以及基本成分為非糧食粉、淀粉、麥精或品目04.01～04.04所列乳品的食用粉(制做奶油糕點(diǎn)、果凍、冰淇淋或類似食品)為原料制成的食品。上述食品一般應(yīng)歸人品目21.06。

第20章蔬菜、水果、堅(jiān)果或植物其他部分的制品

一、本章商品范圍

本章主要包括采用不屬于第7章、第8章、第11章及第12章所列的制作或保藏方法所加工的，以蔬菜、水果、堅(jiān)果或植物的其他部分為原料制成的食品。本章常用的加工方法主要有：用醋或醋酸制作或保藏、用糖保藏、烹煮、均化制作、榨汁等。例如炒熟的夏威夷果屬堅(jiān)果制品，應(yīng)歸入子目2008.1999。易誤歸入本章的貨品主要有：酒精含量超過(guò)0.5%或加水的水果原汁或蔬菜原汁。

二、水果汁、蔬菜汁及番茄產(chǎn)品的歸類

水果汁或蔬菜汁(含濃縮汁及晶)應(yīng)歸入本章;如果水果汁或蔬菜汁(包括濃縮汁)中酒精含量超過(guò)0.5%，應(yīng)作為發(fā)酵飲料、酒精飲料歸人第22章;濃縮汁加入的水超出復(fù)制原天然原汁所需的量則應(yīng)按飲料歸入第22章。干重量在7%及以上的番茄汁應(yīng)歸人品目20.02，番茄沙司則歸人品目21.03。

例：菠蘿原汁中加入了20%的水組成的混合物(白利糖度值小于20;供飲用)(2002年報(bào)關(guān)員資格全國(guó)統(tǒng)一考試商品歸類試題第5題)。

說(shuō)明：本題的解題關(guān)鍵在于，該商品究竟屬于水果汁還是飲料。據(jù)《進(jìn)出口稅則商品及品目注釋》最具權(quán)威性的解釋，在水果汁或蔬菜汁加入的水，或濃縮汁中加入的水所占的比例超過(guò)復(fù)制還原天然汁所需的量的話，其稀釋品應(yīng)按飲料歸入第22章品目22.02，進(jìn)而歸入子目2202.9000。

第21章雜項(xiàng)食品

本章是一個(gè)以雜項(xiàng)食品為標(biāo)題的章，主要包括的雜項(xiàng)食品有：咖啡、茶、馬黛茶的濃縮精汁及其制品;不含咖啡的烘焙咖啡代用品(例如烘焙大麥、麥芽)及其濃縮精汁;酵母和發(fā)酵粉;調(diào)味汁及混合調(diào)味品;湯料及其制品;均化混合食品;冰淇淋及其他冰制食品;以及其他品目未列名的食品。該章的商品除了用途外沒(méi)有共同的特征，應(yīng)注意結(jié)合食品所在的其他類、章的歸類規(guī)定完成本章商品的歸類。品目21.06作為本章的兜底品目，還包括不能歸入?yún)f(xié)調(diào)制度其他品目的食品，主要有：直接供人食用或加工后供人食用的制品;全部或部分由食物組成的用于制造飲料或食品的制品，例如可口可樂(lè)原汁(用于制可口可樂(lè)飲料)。品目21.03和21.04的某些貨品的肉、魚等動(dòng)物原料含量不受限制。子目2106.1000的“濃縮蛋白質(zhì)及人造蛋白物質(zhì)”一般用脫脂大豆粉制成，其中，人造蛋白物質(zhì)，俗稱“人造肉”可作為食品食用。

第22章飲料、酒及醋

本章主要包括水、礦泉水、其他無(wú)酒精飲料及冰;釀造酒及其他經(jīng)發(fā)酵的含酒精飲料;經(jīng)蒸餾的酒及含酒精飲料、乙醇;醋及用醋酸制得的醋代用品。本章包括的貨品與前面各章的食品屬于完全不同的種類，但本章商品的一個(gè)共同之處是都呈液體狀。應(yīng)該注意掌握的是，酒精類商品，無(wú)論酒精(乙醇)純度如何均應(yīng)歸入本章，即符合化學(xué)定義的乙醇不按照醇?xì)w入第29章。無(wú)醇啤酒應(yīng)歸人品目22.02;紅葡萄酒應(yīng)按發(fā)酵酒歸入品目22.04;威士忌酒應(yīng)按蒸餾酒歸入品目22.08。易誤歸入本章的貨品主要有：本章的商品經(jīng)配制后適于烹飪而不適于作飲料的制品，例如料酒(品目21.03);藥酒(品目30.04);海水(屬于礦產(chǎn)品類，應(yīng)歸人品目25.01);蒸餾水、電導(dǎo)水及類似純凈水(品目28.53);醋酸濃度在10%以上(品目29.15)。

第23章食品工業(yè)的殘?jiān)皬U料;配制的動(dòng)物飼料

本章主要包括食品工業(yè)的殘?jiān)皬U料、配制的動(dòng)物飼料。本章以植物性產(chǎn)品為主，也有少量動(dòng)物產(chǎn)品，主要用作動(dòng)物飼料。不歸入本章的食品工業(yè)的副產(chǎn)品主要有：谷物脫粒后所得的谷殼(品目12.13);提純油類所剩的油腳(品目15.22)：提取或精制糖后剩下的糖蜜(品目17.03);可可莢、殼、皮及廢料(品目18.02)等。

第24章煙草、煙草及煙草代用品的制品

本章主要包括煙草、煙草及煙草代用品的制品、不含煙草的煙草代用品。需要注意的是本章雖然不包括藥用卷煙，但包括用專門配制的、不具藥物性質(zhì)的產(chǎn)品制成的戒煙用卷煙。

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（責(zé)任編輯：lqh）

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