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2012年報(bào)關(guān)員考試第四章筆記提煉(7)

發(fā)表時(shí)間:2011/12/14 8:36:29 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 點(diǎn)擊關(guān)注微信:關(guān)注中大網(wǎng)校微信
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2012年報(bào)關(guān)員考試輔導(dǎo)資料:  第四章筆記提煉(7)

二、歸類(lèi)時(shí)應(yīng)該注意的問(wèn)題

1、第1章活動(dòng)物

注意:

(1)鯨、海豚,海豹、海獅、海象等水生哺乳動(dòng)物,以及可在水中生活的龜、鱉、水蛭、蛙、鱷魚(yú)等動(dòng)物應(yīng)歸入第1章而不歸入第3章。

(2)在運(yùn)輸途中死亡的動(dòng)物,如果適合供人食用的歸入品目02.01至02.05、02.07或02.08,其余的歸入05.11。

第一章 歷年考題

1、供食用的活珍珠雞(重量大于2千克

答案:0105.9993

2、第2章 肉及食用雜碎

注意:

(1)本章主要包括第一章所列可供人食用的動(dòng)物的肉及食用雜碎,以及未煉制、不論是否供人食用的不帶瘦肉的肥豬肉、豬脂肪及家禽脂肪。比較4個(gè)品目:02.09、15.01、15.02、15.03

(2)除了豬脂肪及家禽脂肪以外,別的脂肪,例如說(shuō)牛的脂肪應(yīng)該歸入到第3類(lèi)里動(dòng)、植物油、脂及其分解產(chǎn)品.

(3)一般來(lái)講,歸入本章的動(dòng)物產(chǎn)品,其加工程度僅限于鮮、冷、凍、熏、鹽腌、鹽漬、干制。

(4)如果超出此范圍,例如經(jīng)蒸、煮、煎、燒、炸、烤等烹飪方法加工的,就不能歸入本章。

第二章 歷年考題

1、鮮整頭乳豬肉(重量不足10千克)

答案:0203.1110

2、凍整雞

答案:0207.1200

3、裝入腸衣的熏腌牛肉(未經(jīng)絞碎、未經(jīng)調(diào)味、供食用)

答案:0210.2000

4、干的豬蹄筋,500克/袋

答案:0210.9900 09年

第3章 魚(yú)、甲殼動(dòng)物、軟體動(dòng)物及其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物

魚(yú):各種活的或死的魚(yú)(不適合供人食用的除外)

甲殼動(dòng)物主要種類(lèi):龍蝦、大螯蝦、小龍蝦、蟹、河蝦及對(duì)蝦。

軟體動(dòng)物主要種類(lèi):牡蠣、海扇、貽貝、墨魚(yú)、魷魚(yú)、章魚(yú)、蝸牛。

其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物:海參、海蟄、海膽、鮑魚(yú)。

注意:中華絨螯蟹0306.2491,即大閘蟹,中華絨螯蟹是學(xué)名。

(2)第三章的加工程度在第二章的基礎(chǔ)上有所擴(kuò)大,主要體現(xiàn)在包括蒸過(guò)或用水煮過(guò)的帶殼的甲殼動(dòng)物。

注意:03.05和03.06品目的加工程度。

參見(jiàn)《進(jìn)出口商品名稱(chēng)與編碼》

練習(xí):

1、熏制的大西洋鮭魚(yú)

答案:0305.4110

2、熏魷魚(yú)

答案:1605.9090

解釋?zhuān)呼滛~(yú)為軟體動(dòng)物。

3、水煮過(guò)的龍蝦(未去殼,凍的)

答案:0306.1100

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