旅游規(guī)劃

(一)旅游規(guī)劃的編制

旅游規(guī)劃的內(nèi)涵、特征與分類(lèi);旅游規(guī)劃編制的要求與編制程序，旅游發(fā)展總體規(guī)劃的內(nèi)容。

(二)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式

旅游產(chǎn)業(yè)含義、我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)新定位、旅游產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的含義與特征，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的類(lèi)型，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式與特點(diǎn)。

(三)可持續(xù)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展

旅游發(fā)展觀(guān)的概念、類(lèi)型及其特征，可持續(xù)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的概念，消費(fèi)倫理與可持續(xù)性旅游需求的實(shí)現(xiàn)，企業(yè)責(zé)任寫(xiě)可持續(xù)性旅游供給的實(shí)現(xiàn)，可持續(xù)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)現(xiàn)路徑。

飯店戰(zhàn)略

(一)飯店戰(zhàn)略管理概述

中級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試旅游經(jīng)濟(jì)專(zhuān)業(yè)飯店戰(zhàn)略的含義與基本特征，飯店戰(zhàn)略管理的基本內(nèi)容，SWOT矩陣、戰(zhàn)略聚類(lèi)模型、波士頓矩陣等戰(zhàn)略分析工具的內(nèi)容及應(yīng)用。

(二)飯店總體經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

飯店增長(zhǎng)型戰(zhàn)略的特征、適用情況與基本策略，飯店穩(wěn)定型戰(zhàn)略的特征、適用情況與基本策略，飯店緊縮型戰(zhàn)略的特征、適用情況與基本策略。

(三)飯店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略

飯店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的含義、構(gòu)成要素及飯店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的基本準(zhǔn)則，飯店行業(yè)集中度的基本原理，飯店低成本、差異化。集中化等常規(guī)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的功能、應(yīng)用條件及具體策略，飯店危機(jī)的特征、類(lèi)型與危機(jī)管理的內(nèi)容，飯店危機(jī)防范與處理的要求、策略與方法。

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