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西紅柿案件

……西紅柿怎樣從南美洲來(lái)到歐洲,傳說(shuō)不一。在1554年左右, 有一位名叫俄羅拉答利的英國(guó)公爵⑴到南美洲旅行,見(jiàn)到這種色艷形美的佳果， 將之帶回大不列顛，作為禮物獻(xiàn)給伊麗莎白女王,種植在英王的御花園中。因此,西紅柿曾作為一種觀賞植物，被稱(chēng)為“愛(ài)情蘋(píng)果”。

雖稱(chēng)“愛(ài)情蘋(píng)果”并沒(méi)有人敢吃它，因?yàn)樗卸镜念嵡癣茙吐⒘_有很近的親緣關(guān)系，本身又有一股臭味，人們常警告那些嘴饞⑶者不可誤食，所以在一段長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)無(wú)人敢問(wèn)津。最早敢于吃西紅柿的，據(jù)說(shuō)是一位名叫羅伯特·吉本·約翰遜的人, 他站在法庭前的臺(tái)階上當(dāng)眾吃了一個(gè), 從而使西紅柿成了食品的一員。此事發(fā)生在大約一百年前。

1895年,美國(guó)商人從印度群島運(yùn)來(lái)一批西紅柿。按美國(guó)當(dāng)時(shí)的法律, 輸入水果是免交進(jìn)口稅的, 而進(jìn)口蔬菜則必須繳納⑷10%的關(guān)稅。紐約港的關(guān)稅官認(rèn)定西紅柿是蔬菜。理由是:它要進(jìn)入廚房,經(jīng)過(guò)烹制⑸, 成為人們餐桌上的佳肴⑹。商人則認(rèn)為應(yīng)屬水果, 據(jù)理力爭(zhēng):西紅柿有豐富的果汁,這是一般蔬菜所不具備的;它又可以生食, 同一般蔬菜也不一樣, 形狀色澤也都應(yīng)當(dāng)屬于水果范疇。雙方為此//爭(zhēng)執(zhí)不下,最后只好把它作為被告,送進(jìn)美國(guó)高等法院, 接受審判。

經(jīng)過(guò)審理, 法院一致判決:“正像黃瓜，大豆和豌豆一樣，西紅柿是一種蔓生⑺的果實(shí)。在人們通常的談?wù)撝锌偸前阉头N植在菜園中的馬鈴薯，胡蘿卜⑻等一樣作為飯菜用;無(wú)論是生吃還是熟食，它總是同飯后才食用的水果不一樣。”從此, 西紅柿才法定為蔬菜,成為人們餐桌上的第一佳肴。

(《美國(guó)歷史上的西紅柿案件》，《中國(guó)食品》1984年6 期，共539字)

語(yǔ)音提示

⑴公爵gōngjué ⑵顛茄diānqié

⑶饞chán ⑷繳納jiǎonà ⑸烹制pēngzhì

⑹佳肴jiāyáo ⑺蔓生mànshēng ⑻胡蘿卜húluóbo

悉尼歌劇院建設(shè)軼事

蜚聲⑴于世的悉尼歌劇院，坐落在澳大利亞著名港口城市悉尼三面環(huán)海的貝尼朗岬角⑵上。它由一個(gè)大基座和三個(gè)拱頂⑶組成，占地逾⑷18萬(wàn)平方米。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，既像一簇⑸潔白的貝殼⑹，又像一隊(duì)揚(yáng)帆的航船。

說(shuō)起悉尼歌劇院的建造，還有一段鮮為人知⑺的軼事⑻。

1956年，當(dāng)時(shí)的澳大利亞總理凱希爾應(yīng)⑼擔(dān)任樂(lè)團(tuán)總指揮的好友古申斯的請(qǐng)求， 決定由政府出資在貝尼朗建造一座現(xiàn)代化的歌劇院。 有30 個(gè)國(guó)家的建筑師送來(lái)了223個(gè)設(shè)計(jì)方案，由美國(guó)著名建筑師沙里寧等人組成的評(píng)委會(huì)負(fù)責(zé)評(píng)選。評(píng)選初期，沙里寧因故未能及時(shí)參加。他對(duì)初評(píng)出來(lái)的十個(gè)方案都不滿(mǎn)意，便又仔細(xì)地審閱了被淘汰⑽的213個(gè)方案,從中挑選出38 歲的丹麥建筑師耶爾恩·烏特松設(shè)計(jì)的方案。獨(dú)具慧眼的沙里寧認(rèn)為，這個(gè)設(shè)計(jì)方案如能實(shí)現(xiàn),必將成為非凡的建筑。 他最終說(shuō)服其他評(píng)委采納了這個(gè)方案, 使之免遭“胎死腹中”的厄運(yùn)⑾。

當(dāng)烏特松的方案于1959年開(kāi)始付諸實(shí)施時(shí),又遇到了拱頂殼面⑿建筑結(jié)構(gòu)和施工技術(shù)方面的困難⒀。經(jīng)過(guò)修改設(shè)計(jì)后,才使殼面得以繼續(xù)施工。但當(dāng)工程進(jìn)行到第九年時(shí),堅(jiān)定不移的支持者凱希爾//總理去世了,新上臺(tái)的自由黨人以造價(jià)超過(guò)原估算為由,拒付所欠設(shè)計(jì)費(fèi), 企圖迫使工程停止。而此時(shí)劇院的主體結(jié)構(gòu)已經(jīng)完成,形成騎虎難下,欲罷不能之勢(shì)。最后經(jīng)過(guò)多方協(xié)商, 由政府的三人小組取代烏特松負(fù)責(zé)工程繼續(xù)建設(shè)。經(jīng)歷了15個(gè)艱難的春秋之后,悉尼歌劇院終于在1973年竣工⒁,英國(guó)女王伊麗莎白二世專(zhuān)程前往悉尼,參加了10月20日舉行的盛大落成典禮。

(司徒一凡《悉尼歌劇院建設(shè)軼事》，《人民日?qǐng)?bào)》1991年8 月18日，共548字)

語(yǔ)音提示

⑴蜚聲fēishēng ⑵岬角jiǎjiǎo ⑶拱頂gǒngdǐng

⑷逾yù ⑸簇cù ⑹貝殼bèikér

⑺鮮為人知xiǎnwéirénzhī ⑻軼事yìshì ⑼應(yīng)yìng

⑽淘汰táotài ⑾厄運(yùn)èyùn ⑿殼面qiàomiàn

⒀困難kùnnan ⒁竣工jùngōng

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