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物流企業(yè)可以充分發(fā)揮各零售店儲備的作用。物流企業(yè)對于各零售店常年銷售、銷售量較大的商品根據(jù)總銷售量，結(jié)合供應(yīng)周期，制定庫存儲備定額，集中采購，統(tǒng)一儲備。各零售店只需保持較少庫存，需要時通過物流企業(yè)送貨。對于季節(jié)性銷售的商品，包括數(shù)量零星、各零售店需要不一致的商品，由物流企業(yè)及時組織進(jìn)貨，或者將訂單定期匯總后再統(tǒng)一進(jìn)貨，由物流企業(yè)將貨送至各零售店。各零售店無需保持庫存就可以及時得到所需的商品。集中庫存所具有的優(yōu)勢主要有以下幾點(diǎn)：

（1）提高庫存周轉(zhuǎn)率，AD快銷售速度。

集中庫存以后，物流企業(yè)和零售店明確分工，各司其職。

物流企業(yè)可以相對準(zhǔn)確地確定采購時機(jī)和采購批發(fā)量，減少商品的積壓。同時，各零售店可以集中精力搞銷售，提高服務(wù)質(zhì)量加快商品的銷售速度。

（2）減少保險(xiǎn)儲備總量。

如果各零售店單獨(dú)存貨，那么每一個零售店都有一定保險(xiǎn)儲備量，把所有零售店的全部保險(xiǎn)儲備加起來總量就非?？捎^。采用集中庫存，只保持一個較小的保險(xiǎn)儲存量，就可以供所有分店不時之需。保險(xiǎn)儲備總量降低，就是說用于保險(xiǎn)儲備的費(fèi)用也隨之降低。

（3）減少庫存面積

為了便于搬運(yùn)相通風(fēng)，庫房要有門宙、過道。庫房面積越小，門宙、過道所占用的比例越大，倉容利用串越低。進(jìn)行集中庫存，庫房面積大，倉容利用率高，儲存同樣多的商品占用的 面積小。同時，集中庫存比分散庫存庫房單位面積的造價低。

（4）有利于使用現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備

集中庫存，庫房規(guī)模大，場地大，具備了使用現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備的客觀條件。同時，用于這些設(shè)備的投資分?jǐn)傇趩挝簧唐飞系馁M(fèi)用也低。

（5）保管人員減少

各零售店設(shè)立倉庫，每個店至少要有一名保管員。集中庫存，可以用各零售店少得多的人員負(fù)責(zé)所有商品的檢驗(yàn)、保管、出入庫管理工作，大大提高了工作效率?？傊?，集中庫存發(fā)揮了規(guī)模效益，降低了物流費(fèi)用。

（三）流通加工子系統(tǒng)

1、流通加工的特點(diǎn)

流通加工是商品進(jìn)入流通領(lǐng)域后進(jìn)行的再加工。流通加工和一般生產(chǎn)型加工在加工方法、加工組織、生產(chǎn)管理等方面并無顯著區(qū)別，但在加工對象、力口工程度方面差別較大：

（1）流通加工的對象是進(jìn)入流通領(lǐng)域的商品，生產(chǎn)加工的對象不是最終產(chǎn)品，而是零部件、半成品。

（2）流通加工大多是簡單加工，而不是復(fù)雜加工。流通加工對生產(chǎn)加工是一種輔助及補(bǔ)充，絕不是對生產(chǎn)加工的取代或代替。

（3）從價值觀點(diǎn)來看，生產(chǎn)加工的目的在于創(chuàng)造價值和使用價值，而流通加工在于完善其使用價值，并在結(jié)構(gòu)、功能不做大改變的情況下提高價值。

流通企業(yè)所獲得的利潤，一般只能從生產(chǎn)企業(yè)的利潤中轉(zhuǎn)移過來。進(jìn)行流通加工，流通企業(yè)不僅能獲從生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移過來的一部分價值，而且能夠創(chuàng)造新的價值，從而獲得更大的利潤。物流企業(yè)有能力從事流通加工活動。進(jìn)行流通加工為商業(yè)企業(yè)帶來的利益是：一是由于物流企業(yè)開展流通加工，可以購進(jìn)加工程度低的便宜商品，降低進(jìn)貨成本；二是在要物流企業(yè)對商品進(jìn)行加工，可以使商品更適合銷售特點(diǎn)。

2、流通加工的功能

物流企業(yè)所進(jìn)行的流通加工作業(yè)有：

（1）分裝加工。許多商品零售起點(diǎn)小，而生產(chǎn)企業(yè)為了保證高效運(yùn)輸，出廠包裝大。為便于銷售，商品購進(jìn)后要按所要求的零售起點(diǎn)進(jìn)行重新包裝。大包裝改小包裝，散包裝改小包裝，運(yùn)輸包裝改銷售包裝。

（2）分選加工。如果購進(jìn)的農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格參差不齊，把這樣的商品賣出去一是不受顧客歡迎，二是銷售價格低，如果按質(zhì)量、規(guī)格用人工或機(jī)械方式進(jìn)行分選，并分別包裝，質(zhì)優(yōu)價優(yōu)，質(zhì)次價低，適合不同層次人們的需要，就可以提高商品的附加價值。

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（責(zé)任編輯：中大編輯）

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