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為了幫助考生系統(tǒng)的復(fù)習(xí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試，中大網(wǎng)校編輯團(tuán)隊(duì)會(huì)在第一時(shí)間為廣大考生提供2014年三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試知識(shí)點(diǎn)匯總，以下是營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)考試重點(diǎn)，供大家參考 。

全脂乳中蛋白質(zhì)含量應(yīng)大于2.9%

幼兒膳食動(dòng)物蛋白應(yīng)占總蛋白1/2

3-6歲兒童基礎(chǔ)代謝耗能44kcal每千克每日

總能量1300 -1700kcal

必需氨基酸需要量占總氨基酸需要量36%

學(xué)齡前兒童蛋白質(zhì)參考推薦攝入量45~60g/日

高血壓、高血脂：低脂肪、高碳水化合物膳食

絕經(jīng)后婦女鈣RNI：1000mg/日

碳水化合物含量：稻米>小麥粉>玉米

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