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單選題

1、三蛇龍虎會(huì)、魚香肉絲、生熘魚片分別屬于( D )

A、廣東菜、湖南菜、四川菜

B、四川菜、廣東菜、山東菜

C、湖南菜、山東菜、四川菜

D、廣東菜、四川菜、湖南菜

2、白斬雞、符離集燒雞、人參燉烏雞分別屬于( D )

A、上海菜、東北菜、湖南菜

B、安徽菜、湖南菜、福建菜

C、西北菜、東北菜、福建菜

D、上海菜、安徽菜、東北菜

3、醬香型屬大曲酒系，以( C )為代表。

A、陜西西鳳酒

B、山西汾酒

C、貴州茅臺(tái)酒

D、四川五糧液

4、被稱為杭州“雙絕”的是指( D )

A、趵突泉水沖泡西湖龍井茶

B、虎跑泉水沖泡碧螺春茶

C、趵突泉水沖泡碧螺春茶

D、虎跑泉水沖泡西湖龍井茶

5、澳門最古老廟宇建于 1488 年的( C )。

A、觀音堂

B、普濟(jì)蟬院

C、媽祖閣

D、黃大仙祠

6、我國第一大島為( C )。

A、海南島;

B、泰皇島;

C、臺(tái)港島;

D、西沙群島

7、中國的三大佳石是(B)。

A、青田凍石、瀏陽菊花石、內(nèi)蒙古巴林石。

B、昌化雞血石、青田凍石、福州壽山田黃石。

C、福州壽山田黃石、云南大理石、青田凍石。

D、寧夏賀蘭石、南京雨花石、云南大理石。

8、在我國四大名繡中, 蘇繡其代表是( A )。

A、《貓》

B、《百鳥朝鳳》

C、《熊貓》

D、《芙蓉鯉魚》

9、在我國四大名繡中, 粵繡其代表是( B )。

A、《貓》

B、《百鳥朝鳳》

C、《熊貓》

D、《芙蓉鯉魚》

10、中國古代四大名硯之首( B )

A、歙硯

B、端硯

C、澄泥硯

D、洮硯

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