57、旅游對(duì)目的地經(jīng)濟(jì)的積極影響包括________。

A.增加外匯收入，平衡國際收入

B.拓寬貨幣回籠渠道，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展

C.增加就業(yè)機(jī)會(huì)

D.改善環(huán)境

58、造成各國旅游管理體制不同的因素有________。

A.政府經(jīng)濟(jì)制度

B.旅游業(yè)發(fā)達(dá)水平

C.經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平

D.旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位

59、飯店除了具備經(jīng)營上的獨(dú)立性，組織上的完整性，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧和對(duì)外關(guān)系上的法人地位等條件外，還有________特征。

A.飯店企業(yè)產(chǎn)品的服務(wù)性

B.飯店企業(yè)功能的綜合性

C.飯店企業(yè)的非盈利性

D.飯店企業(yè)勞動(dòng)的獨(dú)立性

60、根據(jù)飯店客人的特點(diǎn)分類除了度假性飯店外，飯店可分為________。

A.暫住型飯店

B.長(zhǎng)住型飯店

C.汽車旅館

D.會(huì)議型飯店

61、飯店客房可分為________兩種類型。

A.單間客房

B.套房

C.雙人客房

D.豪華套間

62、單間客房包括________。

A.單人間

B.雙床間

C.三人間

D.六人間

63、套房細(xì)分為________。

A.普通套間、總統(tǒng)套間

B.商務(wù)套間、豪華套間

C.雙層套間、連接套間

D.三人套間、普通套間

64、菜單設(shè)計(jì)的依據(jù)是________。

A.市場(chǎng)需求

B.飯店經(jīng)營狀況

C.原料成本

D.食物的營養(yǎng)成份

E.食物的花色品種

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